Durch den Einsatz spitzer und scharfer kontaminierter Instrumente besteht für die Beschäftigten grundsätzlich ein potenzielles Infektionsrisiko. Schnitt- und Stichverletzungen können zur Übertragung blutübertragener Erreger wie Hepatitis-Viren und HIV führen. Charakteristische Tätigkeiten mit Infektionsgefährdung werden in den folgenden Kapiteln behandelt.
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