letzte Änderungen und Neuigkeiten
Zu- und Abluftanlagen
Beim Zubereiten warmer Speisen in Zusammenhang mit der Lüftung sind insbesondere auf Gefährdungen durch ungünstiges Raumklima aufgrund hoher Lufttemperatur und ... Weiterlesen
Entsorgung von Abfällen
Im Patientenzimmer fallen in der Regel überwiegend haushaltähnliche Abfälle in kleinen Mengen an, die von den Patienten selbst oder von Besuchern stammen. Eine ... Weiterlesen
Hygiene
Küchen haben Verpflegungsfunktionen zu erfüllen und damit wesentlich Einfluss auf die Gesundheit des Menschen. Hier werden Lebensmittel zubereitet. Der Hygiene in Küchen ... Weiterlesen